Große umfangreiche Informationen zum Thema Kaffee. Die Entdeckung des Kaffees bis heute. Beschreibung der verschiedenen Kaffeesorten, Genaue Beschreibung der Aufbereitung von Rohkaffee und Zubereitung der gerösteten Bohnen, Verwendung als Haushaltsmittel, Wirkung auf den menschlichen Organismus bis zur Kaffeekultur in anderen Ländern.
Typisches aus dem Ecuador. Melange aus bäuerlichen und indianischen Rezepten. Typische Nationalgerichte gibt es mehrere. Ecuador, das Kaffeeland, bekannt unter Feinschmeckern. .
