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Chili con Carne
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Zutaten fuer 4 Personen: ca. 4 EL geschmacksneutrales Oel 1 grosse Zwiebel, fein gehackt 2 rote Paprikaschoten, gewuerfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 frische Peperoni oder Chilischoten, fein gehackt 2 Chipotle-Chilischoten, fein gehackt 700 g Rinderhackfleisch 4 EL Tomatenmark Gewuerze: 1 EL ungesuesstes Kakaopulver 1 EL Kreuzkuemmel, gemahlen 1 EL getrockneter Oregano ½ TL Zimtpulver Chilipulver oder Cayennepfeffer nach Geschmack Pfeffer Salz 2 kleine Dosen geschaelte Tomaten 100 ml trockener Rotwein 2 Dosen Kidneybohnen (je 420 ml) Fleischbruehe, ca.
Hinzugefügt am 08.02.2010 - 13:21:28
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katerkarlo1199
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Hinzugefügt am 03.08.2011 - 14:50:47
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klauserich
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