Wir Bieten Essen aus der Feldküche / Gulaschkanone von 50 bis 500 Portionen. Schmackhafte Suppen und Eintöpfe (deftigen Kesselgulasch, Kartoffel- und Erbsensuppe, Linsen mit Blutwurst...) Fleischgerichte und vieles mehr für private Feste, Großveranstaltungen, Betriebsfeiern oder genau ihre Veranstaltung. Alle Gerichte werden frisch gekocht. Bei uns gibt es keine Fertigsuppen aus der Dose.
Zubereitungszeit: ca. 45 Min. Zutaten fuer 4 Portionen: 100 g Rucola auch bekannt unter „Rauke“ 1 Knoblauchzehe 40 g Butter 1 mittelgrosse Zwiebel 40 g Mehl 300 g tiefgekuehlte Gruene Erbsen 100 g tiefgekuehlte Zuckerschoten 200 g Schlagsahne Kraeutersalz Weisser Pfeffer 1 L Gemuesebruehe 250 g Krabben Zutaten fuer die Knoblauch-Kraeuterbutter: 100 g Margarine 150 g Butter etwas Kraeutersalz 3–4 Knoblauchzehen frische Kraeuter (ein kleiner Mix aus dem Kraeutergarten) 1–2 Stangenweissbrote Zubereitung: Zuerst die Knoblauch–Kraeuterbutter zubereiten.
