Öl in einem Topf erhitzen; Fleisch dazugeben, kurz anbraten und wieder herausnehmen.
2 Paprika waschen oder schälen (mache ich immer), entkernen und in Würfel schneiden. In den Topf geben und andünsten lassen.
3 Wasser mit in den Topf gießen, Knorr-fix einrühren, das Ganze dann unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen lassen.
4 Fleisch wieder dazugeben und heiß werden lassen.
5 Auf Tellern verteilen; mit Joghurt und Petersilie garnieren.
6 Dazu Bratkartoffeln, Nudeln oder Reis servieren.
7 TIPP: Einige Stunden voreher zubereiten, dann kann die Paprika ihr volles Aroma entfalten und es schmeckt noch besser.
